实际上,真的亏了么?
首先玉米并不会被加工成为白糖,而是只会被加工成为玉米糖浆,也就是葡萄糖。
如此一来,一吨玉米也就可以制成零点五九吨葡萄糖。
其次现在北美的玉米价格还是太贵了,只因为理查德米尔豪斯还没上台,等他一上台之后,粮食作为武器,绝对会迎来新的转机。
到时候全球四大粮商都会继续扩大,将北美的大部分小农场主给逼到破产,被他们四大巨头给收购掉。
到那个时候,规模化生产之后,生产力提高,玉米产量还会继续提升,价格只会越来越便宜。
最后就是玉米直接制成玉米糖浆之后,还剩下的其他渣滓,这些并不会被浪费,它们会被收集起来卖掉,作为农场的肥料或者饲料等。
总之这部份还能够收回部分成本。
而玉米糖浆又不是直接当成白糖一样添加在食物当中,玉米糖浆的甜度已经跟白糖相差无几,在利用率上面来说,玉米糖浆要比白糖高不少。
从来源上面来说,玉米糖浆的原材料是玉米淀粉,经过酶水解制成的葡萄糖。而白砂糖则是从甘蔗或甜菜中提取的蔗糖,其纯度在99.8%以上,是一种很纯的物质。
而玉米糖浆的主要成分是葡萄糖,其de值(葡萄糖当量)在20以上。白砂糖则是由甘蔗或甜菜提取的蔗糖,是一种结晶体,具有纯正的甜味。
但玉米糖浆在人体内的消化吸收较快,而水果中含有的天然果糖和膳食纤维则吸收较慢。
两者都是糖,但食用的时候都需要注意适量,过量的摄入必然会导致健康问题。
查普曼西格尔不知道华盛顿超市是如何利用玉米糖浆,加上五千万美金的专利费,更是让他犯迷糊了。
毕竟光是这五千万美金的专利费,就无法收回成本了。
然而,查普曼西格尔不知道的是,布里斯托制药公司
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